核桃芡实淮山排骨汤
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这道汤的主要食材就是核桃仁,我选的未经加工的带衣生核桃仁, 除了能增强脑力,还有补肝乌发、使皮肤光润的作用。 相传京剧大师梅兰芳就常喝核桃蚕蛹汤,以保持皮肤细嫩润泽。 蚕蛹并非人人都能接受,但核桃亦可搭配芡实和淮山, 增强健脾益胃、滋肾固精的效果,又不至于太过大补温热。
营养分析
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9克
7克
37克
253
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
排骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净。主要是为了去除材料的腥味和血水)
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步骤2/3
把汤包料的材料取出,腌泡3分钟并清洗干净
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最后一步
把材料连同排骨、姜一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时,加入盐调味即可。
小贴士
尤其推荐给经常需要耗费脑力心力的汤友们。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-30
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