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红豆椰汁糕

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夏天就快过去了,小土豆也到了需要增加营养的时候,这款清凉甜品即解了我的馋,又能给小土豆所需的营养成份,好吃得不得了哦~~~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
红豆椰汁糕的用料
红豆椰汁糕的做法
红豆椰汁糕的烹饪技巧

TIPs: 1、红小豆煮至皮不破主要是为了倒在椰汁糊里不会有豆沙渗出,这样红白分明好看。 2、一定要开最小火煮椰汁糊,并且不停搅拌,因为我用的康宁锅,锅壁比较厚保温性好,所以更容易糊底。 3、凉却后放到冰箱里再冷藏半小时口感更好 4、椰桨为凉性食物 腹泄,脾胃不好的童鞋一定要少吃哦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2012-08-16

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