蛤仔煎
真的很喜欢台湾小吃
7克
22克
79克
299
千卡
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步骤1/9
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将辅料调匀,在平底锅中煮成略稠的酱汁备用。
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步骤2/9
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将酱汁另装一个碗备用
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步骤3/9
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番薯粉、水、韭菜事先调匀
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步骤4/9
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小白菜洗净切碎,鸡蛋打散
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步骤5/9
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平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。
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步骤6/9
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加半碗事先调匀的番薯粉、水、韭菜一起煎至凝固、呈透明状
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步骤7/9
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加入鸡蛋
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步骤8/9
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最后加入小白菜,将正反两面煎熟。
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最后一步
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装盘,吃时淋上酱汁即可。
很好吃哟,煎嫩一点味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-15
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