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桃红果醋蘸鸭胸 —《顶级厨师》参赛作品

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by 毕业
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

此道菜火候尤为重要,要求鸭肉皮脆肉酥,洋葱炒至其本身自然的甜味与苹果醋桃红酒充分混合,口感酸甜,肥而不腻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-08-03

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