蒸茼蒿
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茼蒿洗净控水备用,倒入面粉拌匀
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步骤2/3
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倒入食用油拌匀,将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟
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最后一步
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大蒜切末,香葱切末,香菜切末,将蒜末,香葱末,香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀,蒸好的茼蒿蘸食即可
小贴士
1.茼蒿最好能买到这种矮矮胖胖的茼蒿,水分小有嚼头
2.面粉不宜太多,但是要沾染均匀
3.蘸水里面的柱候酱是我灵光一现放进去的,完全可以不用哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-30
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