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百搭笋丝

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雨鸾
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莴笋 一根
、
大葱 一棵
、
红黄彩椒 各一个
、
姜丝 少许
、
盐 适量
、
味精 适量
、
胡椒粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒这个菜的时候一定要大火快炒，因为笋丝本身就是焯过水的，已经是熟的了，如果炒的时间长了的话就没有脆爽的口感了。盐一定要等炒完了再放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-25

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