北京小吃 艾窝窝
29克
18克
111克
763
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/12
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准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样
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步骤2/12
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大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。
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步骤3/12
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放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。
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步骤4/12
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放到碗中，拌入糖桂花，根据自己喜好来添加，喜欢甜的可以适当多放一些。
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步骤5/12
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再加入玫瑰酱，玫瑰酱买的是进口的，味道很香，里面还带玫瑰花瓣。
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步骤6/12
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最后加入白芝麻拌匀即可。
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步骤7/12
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糯米淘洗干净，放入碗中，加入适量的清水，水量为中指没过1/2为宜。
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步骤8/12
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蒸锅烧开上汽，放入糯米，蒸制约1个小时左右。如果为了快捷，现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴。
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步骤9/12
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煮好的糯米放凉，案板上撒上熟面防粘，取适量的糯米揉在一起，用熟面包裹住
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步骤10/12
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搓成长条，方便切剂子。
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步骤11/12
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按照需要的大小，等大切成均匀的剂子。
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最后一步
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把剂子压瘪，包入一枚馅芯，揉圆即可，喜欢的话可以做一些点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-09
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