凉拌紫晶藻
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫晶藻用凉水泡30秒左右,马上捞出来,沥干水分,红彩椒切丝,香菜切段、蒜切末
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步骤2/3
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用香油、生抽、醋、少许白糖、蒜末调成汁,调好的汁倒入碗中加入红椒丝
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最后一步
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将红彩椒和香菜末拌入即可
小贴士
“紫晶藻”是海藻的其中一种,来自南极无污染,年均水温5°以下冻海海域的纯天然优质藻类精华。且生长周期较长,3-5年才能达到采割条件。海藻把海洋里各种无机转化为有机物。因而,海藻内含有陆生蔬菜所没有的植物化合物,是深海植物中最珍贵稀有的一员,由于它的生长条件非常苛刻,全世界仅有智利南海沿岸未经任何污染的海域中才能少量生长。
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发布于 2012-07-09
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