洋葱培根炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱去皮,切成小粒,培根切碎,锅内放少许油,放培根煎至微黄色(煎出培根内的油份)
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步骤2/3
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放洋葱翻炒,炒至洋葱成浅黄色,放入冷米饭,米饭炒匀,直到锅内发出噼啪声,饭粒能在锅内轻微蹦起来,加适量盐调味
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最后一步
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放少许白胡椒粉炒匀,关火最后撒入香菜段即可
小贴士
1,炒饭煎培根之前,锅内放少少的油即可!因为培根煎完以后还会出油!油放太多的话就太腻了!
2,培根煎至微黄就放洋葱!如果培根煎成金黄色再放洋葱的话,洋葱容易糊!
3,炒饭在锅内稍微多炒一会,炒匀才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-09
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