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豆渣饼的做法

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豆渣饼

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我和老妈都很喜欢喝豆浆，对女生真的很好，家里有个豆浆机，经常前一夜泡上两把豆子和红枣，第二天早起就打豆浆喝，红枣豆浆，如果用蜜枣的话味道更好了~~~~现在利用豆渣做的菜也有很多~下次还会继续尝试新的做法~~~~

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10分左右 | 切墩(初级)

豆渣 100G

、

面粉 50g

、

牛奶少许

、

精盐少许

、

蜂蜜少许

、

水果少许

烹饪步骤

步骤1/3
将打磨豆浆剩下的豆渣集中起来，然后加入适量的面粉和牛奶，调和均匀，到用筷子挑起来，材料不会往下淅沥沥的滴答为好，注意，是不会滴答。
步骤2/3
然后加入调味料，少许盐，少许蜂蜜，如果刚才面糊有点黏，可以加一点点橄榄油中和下。开火热锅，放入油，薄薄一层就好，稍热之后用勺子舀入一些面糊，这时候可以发挥想象力创造饼的形象~
最后一步
两面都煎到焦黄，出锅~~可以搭配一些水果丁~也可以直接吃了~香香脆脆的~很好吃~主要是不会再浪费打豆浆剩下的豆渣了~~~两张脆饼配上刚打好的新鲜豆浆，真心美味~

小贴士

和面糊时注意掌握程度~千万别一会加面一会加水的，这样糊出一大盆面团来，还反而丢失了豆渣的香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-28

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