自制蕃茄酱
2克
8克
40克
135
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好材料。番茄洗干净,去掉顶部的蒂。划十字。烧开水后将西红柿泡一分钟,捞起来,去皮。
-
步骤2/4
柠檬半个,挤出汁。放柠檬汁意在加长蕃茄酱的保质期。
-
步骤3/4
点击查看大图
将去皮的番茄用手撕细,放入锅中,加入柠檬汁和白糖 有冰糖更好,没有就用白糖。小火,煮半个小时以上。(我用了近一个小时。)收汁,待收到差不多的时候加少许盐。然后在煮一会儿就能出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
找干净的密封的瓶子,将煮好的蕃茄酱倒入瓶中。放凉后密封放入冰箱冷藏。据说每次用干净的勺子取食,能保存一个月呢~
看了《小白的素食日记》上有自制蕃茄酱的方法,正好又一村农庄送来很多番茄。所以自己也动手做蕃茄酱啦。酸酸甜甜味道不错哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-25
自制蕃茄酱的其他做法
自制蕃茄酱的相关分类
自制蕃茄酱的相关推荐
-
今日份晚餐
1087865人看过 -
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗,低卡营养,真香
155200人看过 -
自制黑芝麻酱
1362056人看过 -
戚风版奶酪包~超详细步骤
276420人看过 -
脆皮香蕉
771602人看过 -
花生酱拌面(附上自制面条过程)#10分钟早餐大挑战#
612638人看过 -
水晶虾饺
75888人看过 -
牛奶小方
646910人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16194861人看过 -
自制红豆沙馅:
4835044人看过 -
宝宝版牛肉肠粉
1240913人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1079291人看过