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番茄豆腐汤的做法

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番茄豆腐汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

豆腐 50克

、

花生 1小把

、

葱半根

、

花椒 5颗

、

盐（根据个人口味） 3小勺

、

油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/5
番茄切块，豆腐切丁，葱切丝待用。
步骤2/5
热锅，倒油，放入花椒烹锅，关火，取出花椒。
步骤3/5
倒入葱花，开火，倒入切片的西红柿，翻炒，放盐，翻炒至糊状。
步骤4/5
倒入开水，放入花生米，煮沸。
最后一步
放入豆腐，煮沸，2分钟后关火完成。。

小贴士

如果想豆腐嫩滑，可以先过水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-24

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