家常鸡蛋饼
21克
51克
153克
996
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时
-
步骤2/4
点击查看大图
将面团平均分成5份,擀成圆形薄片
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋打散,调入盐,锅中放少量色拉油,倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断,蘸酱开吃咯~
1.面团会比较黏,稍微揉成团之后,手上抹色拉油再整形会比较容易。
2.蘸酱也可以根据自己喜好,刷在蛋皮上再卷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-14
家常鸡蛋饼的相关分类
家常鸡蛋饼的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
27018人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
34806人看过 -
西红柿炖牛腩
13099人看过 -
西红柿炖牛腩
232385人看过 -
番茄土豆牛肉
267547人看过 -
西红柿炖牛腩
62679人看过 -
西红柿炖牛腩
462972人看过 -
西红柿炖牛腩
611421人看过 -
西红柿炖牛腩
94821人看过 -
西红柿炖牛腩
3640824人看过 -
厚爱情深西红柿炖牛腩
290788人看过 -
茄汁杏鲍菇
448006人看过