西红柿炖牛腩
148克
90克
26克
1758
千卡
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步骤1/9
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牛腩用清水冲洗2到3分钟,切成小方块。
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步骤2/9
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凉水下锅者煮到开锅撇去浮末
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步骤3/9
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捞出放入温水洗干净,八瓣蒜,所有调料准备好,把干调料放入调料袋扎好袋口。
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步骤4/9
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炒锅放油,煸炒葱姜蒜
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步骤5/9
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倒入牛腩,翻炒均匀,烹入花雕酒,绍酒更好,家里没有所以改用花雕。
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步骤6/9
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倒入沸水水,改为砂锅小火慢炖,别忘放入调料袋。炖约40分钟放入盐和冰糖再炖20分钟。
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步骤7/9
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西红柿切成块
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步骤8/9
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把切成块的西红柿倒入砂锅再炖20分钟。
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最后一步
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关火时,放少许鸡精,几滴香油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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