凉拌蒲公英
10克
1克
1克
11
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
将蒲公英摘洗干净,放入热水中焯一下,然后在放入冷水中冷却攥出水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
香菜洗净切末,大蒜拍碎。麻辣花生碾碎备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
将蒜末香菜末放入蒲公英盘中,加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀。枸杞用水洗净泡五分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上花生碎和芝麻,点缀一些枸杞即可。
1、蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。
3、蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具有消炎的作用,可以治疗胆结石和风湿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-13
凉拌蒲公英的相关分类
凉拌蒲公英的相关推荐
-
脆皮山药奶酪棒~健脾养胃还补钙
238646人看过 -
蒜蓉苋菜
1732745人看过 -
泰式菠萝饭#网红美食我来做#
3209009人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
207564人看过 -
河蚌豆腐
63557人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
13958870人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9176820人看过 -
河蚌豆腐煲
156512人看过 -
酸汤肥牛丨酸酸辣辣超开胃【微体兔菜谱】
1561963人看过 -
原汁原味汽锅鸡
237375人看过 -
瑶柱山药粥
232804人看过 -
卤牛肉
2181204人看过