凉拌豆角
5克
1克
3克
60
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/6
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将豆角洗净，切成段。
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步骤2/6
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锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
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步骤3/6
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将豆角放进煮开的水中焯熟。
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步骤4/6
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捞出沥干水份，摆盘。
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步骤5/6
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热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
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最后一步
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将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。
3、忌在冰箱中久存凉拌菜。制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净。制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。制作凉拌菜的器具忌直接使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-12
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