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肉丝青椒的做法

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肉丝青椒

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10分左右 | 切墩(初级)

五花肉 3两

、

柿子椒两个

、

姜末少许

、

蒜末少许

、

葱末少许

烹饪步骤

步骤1/3
锅热，放少许油，出烟，放入肉丝少许，煸炒肉变色，放入葱姜蒜末，煸炒出味，倒入少许料酒和生抽，盖上锅盖，焖几秒钟，再放入青椒丝，翻炒至青椒变软，加盐和鸡精，半汤勺水，盖上锅盖，30秒钟后，翻炒几下，滴上几滴超市买的花椒油，翻炒均匀，出锅。
步骤2/3
最后一步

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-06

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