奶油泡芙
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步骤1/14
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准备材料。
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步骤2/14
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黄油软化与水混合。
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步骤3/14
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用小火煮至沸腾，立即离火。
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步骤4/14
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然后筛入低粉。
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步骤5/14
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用木铲翻拌至无干粉。
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步骤6/14
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拌好的样子
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步骤7/14
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然后把面团倒在另一个碗中，鸡蛋打散。
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步骤8/14
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1/4的蛋液倒入面团中。
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步骤9/14
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用木铲翻拌均匀。
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步骤10/14
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然后再分四 五次将鸡蛋液倒入面团中，翻拌均匀。
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步骤11/14
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挤在烤盘上，四周要有间距 然后在表面喷一下水
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步骤12/14
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放到预热好的烤箱中200度10分钟再转180度10分钟直到表面焦黄。 每家烤箱不同，烤的时间也有差异，要多观察转换温度和时间。
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步骤13/14
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然后拿出来晾凉。
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最后一步
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将奶油挤到中间开口处即可、。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-01
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