辣子鸡-简单版
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡肉切3cm块,加料酒,盐(够量),嫩肉粉,胡椒粉,腌制30分钟
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步骤2/5
起油锅,加大量油用中火至8分热
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步骤3/5
下姜,蒜爆香后,下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟
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步骤4/5
下花椒,干辣椒用中小火将鸡肉收干
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最后一步
最后撒葱,少许糖,鸡精,用大火翻炒两下起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-17
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