十三香·口水鸡
浏览 11963 · 收藏 66
将做法保存到手机
爱吃嫩嫩口水鸡
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡琵琶腿腿
2个
、
生姜片,茴香
3片,6粒
、
调汁
生抽3勺,老抽1勺,陈醋1勺
、
蒜瓣
3瓣
、
豆瓣酱
2勺
、
十三香
3勺
、
大葱
1根
、
小葱
1根
、
花生米
适量
、
食用油
适量
、
冰水
1大碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡腿冷水下锅,放入姜片茴香。大火烧开,煮20分钟。
-
步骤2/4
生抽3老抽1陈醋1,调汁。豆瓣酱+十三香入碗备用
-
步骤3/4
鸡腿关火,闷5分钟。捞出放入冰水,冷却后剁块摆盘。倒入调汁入味。
-
最后一步
开油锅,放入大葱段蒜末爆香,热油倒入豆香碗爆香调红油,倒入摆盘,放入葱花,花生碎,上桌!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
换个做法
十三香·口水鸡的相关分类
十三香·口水鸡的相关推荐
-
红烧鸡翅
13531103人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22528114人看过 -
十三香烤鸭腿
56414人看过 -
麻辣香锅
101336913人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91021354人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9844042人看过 -
鸡胸肉炒西兰花
40145376人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21885060人看过 -
红烧鸡翅
15616534人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42444299人看过 -
香辣鸡翅
784554人看过 -
十三香拌饭
18294人看过