笋干萝卜排骨汤
笋干除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外,还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸,是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。 笋干可以用来煲汤,也可以做红烧的菜肴,无论怎么做,都是一样的美味。
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步骤1/13
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准备好所需食材,笋干要提前浸泡至变软。
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步骤2/13
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笋干洗干净切成条,萝卜去皮去滚刀块备用。
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步骤3/13
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排骨洗干净砍成块,焯水后捞出放到炖盅里。
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步骤4/13
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然后放入萝卜和笋条。
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步骤5/13
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放入红枣和姜片。
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步骤6/13
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然后倒入适量水,再加少许料酒。
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步骤7/13
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拿出九阳桃花盏电炖锅,放入蒸格,再加入清水至水位线。
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步骤8/13
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把炖盅放到蒸格中间位置,盖上盖子。
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步骤9/13
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电炖锅通电后摁一下功能键,选择煲汤功能,时间为两小时。
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步骤10/13
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再摁开始,炖锅开始工作。
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步骤11/13
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到最后15分钟左右的时候加入鲜鸡汁和少许盐调味。时间到就可以端出来,营养丰富的排骨汤就做好了。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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排骨已经软烂,小宝宝吃也没问题哦!
用太太乐鲜鸡汁,一个小时就可以搞定一桌美味佳肴,“鲜”的不只是一点点!
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发布于 2018-12-27
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