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牛扎饼干的做法

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牛扎饼干

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虽说做法超级简单，可是味道是超级美味的哦过年馈赠亲友，倍有面子的呢牛轧饼是中国台湾的传统小吃，近年引入内地，广受欢迎。牛轧饼顾名思义，由香甜的牛轧糖为夹心，和酥脆的苏打饼相结合的完美组合。

营养分析查看详情

138克
35克
273克

2470
千卡

这道菜高热量,适量即可～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

一.原味牛轧饼

、

棉花糖 150克

、

奶粉 45克

、

黄油 60克

、

饼干 30对

、

二.抹茶味

、

棉花糖 150克

、

奶粉 45克

、

黄油 60克

、

饼干 30对

、

抹茶粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将黄油融化。
步骤2/9 点击查看大图
倒入棉花糖翻拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
棉花糖融化状态关火。
步骤4/9 点击查看大图
倒入奶粉翻拌均匀即可。
步骤5/9 点击查看大图
抹茶味的做法和原味的一样，就是多了一步抹茶粉和奶粉混合后倒入融化的棉花糖中。
步骤6/9 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
趁热揪一小团放在两块饼干中间，压实即可。
步骤8/9 点击查看大图
完成啦
最后一步点击查看大图
好吃好吃

小贴士

1.棉花糖融化均匀后即可关火，不要过度，否则一会就硬了，不会有拉丝。2.我用的是三牛牌的苏打饼干，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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