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鸡汁香菇饺

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冬日的向日葵

冬至了，吃饺子了吗，用太太乐鲜鸡汁拌馅去腥提味，营养又味道鲜美，冬至饺吃了不冻耳，大家记得吃饺子
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲜香菇 400g
、
太太乐鲜鸡汁 30g
、
盐 按自己口味放
、
生抽 10g
、
前腿肉 800g
、
芝麻油 两大勺
、
饺子皮材料
、
中筋面粉 500g
、
水 250g
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

1.太太乐鲜鸡汁取至蒸鸡原汤，特别鲜香，拌馅可以去腥提味 2.饺子皮的水量因各品牌面粉吸水量不同会有所不同，加入鸡蛋可让饺子久煮不易破皮 3.馅内的盐量也按自家口味咸淡放 4.因包馅的量每个人有所不同，饺子皮的量也会有所不同，如果多了肉馅可以下火锅或煮面条时用勺子下入煮食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

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