排骨炖土豆
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排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益智,而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合,不但能和中养胃、健脾利湿,补充营养。常给孩子吃这食物,健脑益智,提高免疫力,冬季少生病。
营养分析
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21克
5克
48克
317
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
1条
、
土豆
1个
、
葱
10克
、
姜
10克
、
蒜
10克
、
冰糖
20克
、
八角
1个
、
桂皮
5克
、
香叶
2片
、
干红辣椒
2条
、
料酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
半汤匙
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用,土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花,备齐香料
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步骤3/16
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-12-20
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