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果仁贝果——低脂低糖的健康面包

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贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸糖水将成形的面团略煮过,经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。发酵时间短,做起来相当快手!贝果的食用方式也很多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。横切成二个圆,涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果,还可夹上火腿片或鸡肉,更有异国风味!
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4克
1克
7克


70
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤4/19

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小贴士

1.坚果可以换成花生碎、黑芝麻或者其他比较碎的坚果。 2.贝果需要糖水煮,时间控制好,一面绝对不能超过一分钟,糖水不能过分沸腾,这是贝果表面光滑与否的关键!一次性做太多也不容易控制。 3.贝果口感略干有韧性,几乎无糖无油程度,喜欢吃非常暄软面包的童鞋可能不适合噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-11

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