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辣子年糕的做法

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辣子年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕半根

、

盐适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

大蒜 2瓣

、

生姜 2片

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
年糕我这里是半根，切片
步骤2/4 点击查看大图
用小火一点油煎一下，避免粘连
步骤3/4 点击查看大图
就这些调料，喜欢在辣椒里找年糕的多放点，喜欢在年糕里找辣椒的少放点辣椒，炒法和辣子郡片一样的，热锅下油小火炒年糕加少量的盐，然后把这盘调料倒下去一起炒，炒出辣椒味后加生抽在炒一分钟起锅
最后一步点击查看大图
好吃得很，我这个就是年糕里找辣椒(｡◝‿◜｡)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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