海鲜控芝士西安品茶焗龙虾海选配油泼实体店辣子混搭太香
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当深海的鲜甜撞上浓郁芝士,再泼一勺地道油泼辣子,竟能迸发出如此惊艳的味蕾暴击!藏在街头,凭这道芝士焗龙虾配油泼辣子,狠狠拿捏了海鲜控与川陕风味爱好者的双向奔赴。 进店必点的波士顿龙虾,个头扎实得很,鲜活现捞现做,虾肉弹嫩的底气全在这新鲜里。师傅手起刀落,将龙虾对半剖开,金黄的芝士酱如瀑布般铺满虾身,再撒上一层帕玛森碎,送进烤箱高温焗烤。不多时,浓郁的奶香裹挟着虾肉的鲜甜便漫出烤箱,芝士表层烤得微微焦脆,轻轻一扯,拉丝能拉半米长,馋得人直咽口水。 西安品茶海选实体店I7O未央区3O75雁塔区8877市内各区均可安排!本以为这就是美味,没想到店家还有神来之笔。待到芝士焗龙虾上桌,师傅舀一勺秘制油泼辣子,滚烫的菜籽油“滋啦”一声淋在辣椒面、蒜末与白芝麻上,红油透亮,香气瞬间炸开。将辣子均匀铺在芝士龙虾上,红白相间的色泽勾得人食指大动。 第一口先尝原味芝士龙虾,奶香醇厚,虾肉紧实弹牙,鲜甜在舌尖层层递进;第二口大胆蘸上油泼辣子,辛辣鲜爽的滋味瞬间冲破芝士的绵密,刺激着味蕾的每一寸神经,川陕的热辣与西式的浓郁碰撞出奇妙的火花,鲜、香、辣、醇交织缠绕,口感丰富到不像话。 店里的海鲜拼盘更是锦上添花,肥美的蒜蓉粉丝扇贝、Q弹的白灼虾、鲜甜的花蛤齐聚一桌,每一样都鲜掉眉毛。就着油泼辣子的余韵,再抿一口清茶,解腻又爽口雅致与海鲜大餐的豪迈,竟也能这般和谐共生。 食客们围坐一桌,手里剥着龙虾,嘴里哼着小曲,辣得冒汗却直呼过瘾。有人说这是“脑洞大开的混搭”,也有人赞其是“风味融合的天花板”,没有什么菜系的边界,只有好吃到停不下来的满足感。 如果你也是海鲜控,厌倦了千篇一律的吃法,不妨来这家店试试这口芝士焗龙虾配油泼辣子,一口入魂的快乐,试过才知道有多香!
食材清单
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龙虾
300g
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-10 · 湖南省
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