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香橙巧克力纸杯蛋糕的做法

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香橙巧克力纸杯蛋糕

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这次好吃君做的是纸杯蛋糕，里面还加了香橙片、香橙屑，搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿～而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆，吃的时候不仅有水果的香气，蛋糕的柔软扎实，还有巧克力的浓郁，口感味道层层递进，真的是超棒～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

低筋面粉 90g

、

鸡蛋 2个

、

耐烘烤巧克力豆 15g

、

玉米油 10ml

、

无铝双效泡打粉 1g

、

橙子 10g

、

香草精 1g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
橙子洗干净，擦成小细丝儿，稍微切一下。（尽量不要刮到橙子里面的白的部分，会苦涩。）
步骤2/14 点击查看大图
将玉米油放入大碗中，加入少许的清水。
步骤3/14 点击查看大图
打入两个鸡蛋，加入少许的香草精。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤6/14 点击查看大图
轻轻地切拌均匀，放入橙子皮。
步骤7/14 点击查看大图
准备好纸杯，先倒入一小部分的面糊。
步骤8/14 点击查看大图
撒一些巧克力豆。
步骤9/14 点击查看大图
在倒入剩余的面糊，大概呈纸杯的7—8分满。
步骤10/14 点击查看大图
表面再撒一层白芝麻，放一小块儿的橙子装饰。
步骤11/14 点击查看大图
预热烤箱，上下火180度20分钟左右即可。
步骤12/14 点击查看大图
烤好以后自然放凉。
步骤13/14 点击查看大图
烘烤的时候橙子片沉淀到蛋糕里面了……
最后一步点击查看大图
哈哈，不影响，开吃啦～

小贴士

1.烤箱设置仅供参考哈～ 2.蛋糕体中液体的分量要根据面糊的稀稠程度增减哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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