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宝宝鲜虾片的做法

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宝宝鲜虾片

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宝宝吃的每一口食物，都想精心挑选制作。作为吃货宝宝的麻麻，不能停止做美食。今天就给10个月的宝宝做了鲜虾片。超级脆又入口即化，好吃。味道像小时候吃的亲亲虾条。做的时候没有拍照，所以没有细节图。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

活虾 10只约100g

、

鸡蛋 2枚

、

核桃油适量

、

木薯淀粉 2匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.鲜虾洗净，去头挑虾线剥去虾壳。2.放入料理棒的小杯中，加入两个鸡蛋。核桃油，木薯淀粉。搅打细腻均匀。可适当加一点点水。3.打好的糊放入裱花袋中。4.小红锅装蛋卷盘，刷一层薄薄的油，最大温度加热。5.用裱花袋挤虾糊，可以根据喜好挤大小。我挤的刚好宝宝可以拿在手里。太大容易碎的到处都是。6.挤好糊立刻盖盖子压平，没有蒸汽了就可以不压，但还是要盖着盖子。加热1min左右。具体时间根据锅的温度调节。7.出锅晾凉，密封保存。
步骤2/3 点击查看大图
这样的辅食盒可以做三盒。亲亲虾条的味道。超好吃。宝宝一口一个。棒棒哒
最后一步点击查看大图
每一口都酥脆

小贴士

1.没有小红锅，用各种不粘的平底锅也可以。但是挤了糊之后需要像摊煎饼一样匀一下糊。 2.要确保宝宝吃全蛋和虾不过敏再吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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