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一分钟搞定的自制懒人酸奶做法

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如果家里有炖锅有发酵功能的可以试试看 六个月可以尝试给酸奶,可以买市场上的如实酸奶是不加糖的可以给宝宝尝试一点点 酸奶可以用送的发酵机发酵,但是牛奶倒出来会有污染,所以用懒人酸奶的方法比较适合,不接触容器,不容易进杂菌。如果不能没有烤箱或者炖锅温度不稳定就不要自制酸奶了,会有风险哦。 酸奶菌粉个人比较推荐川秀的十菌,不加糖也可以接受没有那么酸,如果老酸奶的菌种就太酸了孩子可能没办法接受 菌粉的话一包刚好是做一升的量,可以冷冻放在冰箱保存一年
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、 如果发酵时间太长会乳清分离,但是不影响食用,只是味道会酸一点 2、 酸奶3-7天内要吃完 3、 如果太冰可以常温放一会再给孩子吃 4、 第一次吃不要吃太多,连续尝试三天看看是否过敏 5、 如果太酸可以加一些葡萄干或者香蕉泥等改善口感

发布于 2018-12-06

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