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农夫面包

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咕咕中

试过乡村面包 做完田园面包 我还好奇会不会有个农夫面包什么的 还真有～ Pain Paysan（法） 据说是法式面包中最传统的面包之一
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1小时以上   |   切墩(初级)
A高筋面粉 25g
、
A冷水 14g
、
A酵母 少许
、
高筋面粉 160g
、
全麦面粉 40g
、
盐 4g
、
酵母 4g
、
冷水 140g
、
空气 0g
烹饪步骤
小贴士

将撒在面包表面的面粉换成玉米粉（不是玉米淀粉），效果更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-30

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