红烧刺参
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海参由于功效有如人参，所以有海中人参的美称，含有大量的碘及蛋白质，对高血压及甲状腺所引起的大脖子症，有极为显著的预防作用。 刺参还含有丰富的胶原蛋白，胆固醇含量低，加上容易消化，是中老年人相当理想的海产类补品。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
刺参：适量、青椒：一个、西红柿：一个、葱姜：适量、
、
玉米油：少许、盐：少许，胡椒粉：少许、生抽：少许
烹饪步骤
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步骤1/5
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成品海参由于功效有如人参，所以有海中人参的美称，含有大量的碘及蛋白质，对高血压及甲状腺所引起的大脖子症，有极为显著的预防作用。
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步骤2/5
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提前准备好所需要的食材
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步骤3/5
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油锅烧热倒入青椒，葱蒜炒香
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步骤4/5
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加入刺参煸炒，调入少许盐，生抽，胡椒粉炒均匀出锅即可
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最后一步
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成品。多吃刺参还可以减肥。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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