蓝莓酥顶玛芬蛋糕
敲可爱的酥粒玛芬蛋糕哦,酸酸甜甜,唤醒你的味蕾
141克
33克
131克
1775
千卡
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步骤1/11
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原料图
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步骤2/11
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先来制作金宝酥粒:黄油、面粉、椰蓉放在一起用手搓成玉米粉的状态,不需要过于精细,黄油不要软化,硬硬的最好。
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步骤3/11
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首先将黄油软化后加入白砂糖,然后用打蛋器高速打发。
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步骤4/11
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然后我们分次加入打散后的蛋液,直到蛋液与黄油完全融合后再加下一次。
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步骤5/11
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这是搅打完成后的状态,可以参考一下
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步骤6/11
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将泡打粉和低筋面粉混合后,再过筛到打发好的黄油蛋液糊中。
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步骤7/11
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接下来,我们将过筛后的粉类翻拌均匀后再加入蓝莓,再次拌匀即可。然后放入洗干净的蓝莓
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步骤8/11
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然后,我们把拌好的材料放到蛋糕专用的纸杯中,表面撒上之前做好的酥粒装饰一下,也可以放上几颗蓝莓作为点缀,同时预热烤箱。
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步骤9/11
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最后,我们把烤箱设置成上火165下火150度,时间为20分钟即可。
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步骤10/11
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将烤好的蛋糕取出,放置凉透后即可食用啦!味道酸甜,样子讨喜,非常适合招待朋友哦!
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最后一步
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成品
【爱心小贴士】
1、烤箱的温度请根据自家烤箱的实际情况酌情掌握。
2、喜欢吃甜的可以多放点糖,泡打粉不可省略哦。
3、烤箱一定要提前预热,这样烤出来的蛋糕颜色上色均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
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