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凉拌土豆丝（无辣）的做法

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凉拌土豆丝（无辣）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个270克

、

醋 17克

、

糖 17克

、

盐 1+3

、

大蒜 7

、

小葱 27

、

鸡精 1

、

糖 10克

、

醋 10克

、

油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆去皮，切丝
步骤2/13 点击查看大图
用凉水洗两遍去淀粉
步骤3/13 点击查看大图
适量水烧开
步骤4/13 点击查看大图
加入1克盐，放入土豆丝，煮2分钟段生
步骤5/13 点击查看大图
葱切丝，蒜切沫
步骤6/13 点击查看大图
煮好的土豆丝捞出沥干水，用凉水过一下
步骤7/13 点击查看大图
加入葱，盐3克，糖，醋，鸡精
步骤8/13 点击查看大图
热锅凉油10克
步骤9/13 点击查看大图
爆香蒜沫
步骤10/13 点击查看大图
关火起锅
步骤11/13 点击查看大图
把蒜油一起倒入土豆丝上
步骤12/13 点击查看大图
拌匀，装盘
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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