蛋挞–冬日小甜点
丝滑爽口，入口即化的馅儿 加上酥脆的皮 就是这个味儿！ 这个菜谱是甜悦的方子，我试了加入黄桃也是特别美味的哦！
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步骤1/8
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准备食材。首先来做蛋挞液在牛奶中倒入糖粉，稍微混合一下鸡蛋用手动打蛋器混合不要打发。混合好的牛奶倒入鸡蛋，混合均匀加入称好的淡奶油，混合均匀
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步骤2/8
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准备蛋挞皮，摆在铺了锡箔纸的烤盘中
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步骤3/8
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倒入挞液9分满，如要加黄桃中的话，8分满就可以。
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步骤4/8
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放入预热好的烤箱，200度上下火，中层。如果要放入黄桃的话，烤8分钟再放，等蛋挞液稍微凝固
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步骤5/8
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开始起酥啦。也闻到特别香的香味
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步骤6/8
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烤到焦糖色就好
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步骤7/8
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开吃吧，热乎乎的才好吃
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最后一步
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这个是加了黄桃，味道也特别好呢！
过滤让它没有小气泡把，口感特别顺滑！
最后几分钟要观察呢，焦糖色最佳！
鸡蛋不要打发哦！
好吃不要贪杯哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-25
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