饭后甜点代表之焦糖烤布蕾
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准备：牛奶，奶油，吉利丁，蛋黄，糖把糖倒入蛋黄里，搅拌均匀，把牛奶及奶油煮开，倒入蛋黄里，搅拌均匀，再加入吉利丁，搅拌均匀，倒入模具，用火枪烧掉气泡，放入100度烤箱，45分钟后取出，冷藏12小时，撒上黄糖，最后把表面烤焦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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