宝宝辅食之蛋黄溶豆
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步骤1/11
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称婴儿奶粉20克
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步骤2/11
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分离三个蛋黄
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步骤3/11
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我用的自动打蛋器打发蛋黄，打发的蛋黄液能写出8字来就可以了
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步骤4/11
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加入六滴柠檬汁，接着打发蛋液，搅拌均匀。
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步骤5/11
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量奶粉均匀倒入打发的蛋液中，用搅拌均匀，注意不要搅拌太多次，会使打起来的泡落下。
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步骤6/11
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注意不要搅拌太多次，会使打发的泡沫落下。
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步骤7/11
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用刮刀子装入裱花袋里，我用的是溶豆专用的圆形的裱花嘴，裱花袋剪小口，不要太大，太大挤出来的溶豆会很大。
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步骤8/11
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烤箱盘放上硅油纸，均匀的挤到烤盘里。
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步骤9/11
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烤箱之前预热100°。烤盘放中层，100°加上下火烤15分钟。这个时间和火候得看自己家烤箱的脾气。我家的120°就容易烤大上色。所以我选择小火慢烤。
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步骤10/11
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烤完用手摁一下，确定是硬的才是烤好的。
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最后一步
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成品图～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-24
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