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白菜炖冻豆腐

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今日小雪,北方没有特别的食俗,常言道立冬交十月,小雪地封严,就是说在北方这个节气大地已经完全封冻了,不过今年似乎是暖冬,现在还没达到地封严的程度,但是天气越来越冷了,这个节气需要来一锅大炖菜,热乎乎的爽口开胃,它可是米饭杀手,做一锅根本不够吃,想瘦身的只能吃它,千万别吃米饭。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
白菜炖冻豆腐的用料
白菜炖冻豆腐的做法
白菜炖冻豆腐的烹饪技巧

1、冻豆腐会有豆腐的酸味,不喜欢这种味道的可以开水焯烫一下再炖。 2、冻豆腐减肥吃法,记得用清汤涮煮,才能达到有效减肥降脂的目的。 3、不喜欢吃辣的出锅前用生抽调味,一样的鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2018-11-22

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