冬日养生 䃼肾藏气 蚝干焖萝卜
从中医养生而言,冬季重在收藏。蚝干焖萝卜,蚝干有滋阴降火补肾之功效,收藏人体的阳气,以求来年身体健康。白萝卜则是取其引气下行之意,而有利于收藏。所以蚝干焖萝卜非常适合男女老幼冬天保健食用。
6克
4克
24克
152
千卡
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步骤1/10
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蚝干用清水泡发15分钟,洗净,沥干水分
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步骤2/10
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白萝卜去皮切滚刀块;生姜切片
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步骤3/10
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起锅注入少许食用油烧热,放入生姜和蚝干爆香
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步骤4/10
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放入白萝卜翻炒片刻
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步骤5/10
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加入800ml开水
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步骤6/10
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加入盐
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步骤7/10
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加入蚝油拌匀
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步骤8/10
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大火烧开,转小火焖50分钟
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步骤9/10
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大火收汁即可
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最后一步
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补肾藏气~蚝干焖萝卜
1.服用人参期间不宜食用白萝卜。
2.体质虚寒的人士可以多放生姜。
3.材料份量:3人。
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发布于 2018-11-17
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