超级好吃的麻辣拌
很喜欢吃麻辣拌,外面店里的都比较油,这个自己在家做,简单又好吃!
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步骤1/8
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把买回来的蔬菜洗干净切成小段,豆芽金针菇洗干净,木耳 银耳泡发开。
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步骤2/8
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芝麻酱2大勺,用热水冲开,勺子搅拌均匀。
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步骤3/8
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大蒜扒皮,放入榨汁机,加少量水和一起,榨成蒜蓉备用。
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步骤4/8
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锅里烧水,水开了放入丸子 肥牛煮几分钟。
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步骤5/8
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再放入木耳银耳等。
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步骤6/8
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将其他蔬菜一起放进去煮5.6分钟,看着熟了即可。
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步骤7/8
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用漏勺捞起来,沥干水分放入大盆中。用一个小盆放入盐 生抽 辣椒油 麻油 陈醋 蒜蓉 芝麻酱 孜然等。搅拌均匀,都倒在大盆的菜里,搅拌,尝尝咸淡,少了再补调料。最后放上花生米,搅拌一下。
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最后一步
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盛在盘子里,一道美味的麻辣拌就制作完成啦!
菜不是非要这些,也可以放点别的,喜欢啥就放啥,制作步骤都一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
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