秘制卤料
-
步骤1/7
点击查看大图
把所有卤料用纱布包起来用水洗一下
-
步骤2/7
点击查看大图
在把所有肉类过水一下(过水的意思就是热水烧开了放下去烧开就行了)然后洗干净放着
-
步骤3/7
点击查看大图
找一个很大的锅加入矿泉水,筒子骨,猪蹄,卤料,盐,老姜
-
步骤4/7
点击查看大图
冰糖冷油下锅熬到起泡,差不多图上的样子就可以了
-
步骤5/7
点击查看大图
然后倒入炖锅里,然后加入生抽,老抽。大火熬1小时左右~
-
步骤6/7
点击查看大图
一个小时后把老母鸡放下去继续熬一两小时,然后把鸡捞出来继续熬一个小时左右。
-
最后一步
点击查看大图
一个小时后把所有东西捞出来,卤水保存好,下次继续用。卤料包可以等冷了放冰箱,下次还可以再熬一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-16
秘制卤料的相关分类
秘制卤料的相关推荐
-
减脂餐!香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
853254人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
167645人看过 -
红烧鸡块
2141298人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5067661人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
199284人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
758534人看过 -
自制大拌菜
319023人看过 -
擂椒皮蛋
887415人看过 -
超美味的油焖大虾
21276351人看过 -
年夜饭之春暖花开
1963509人看过 -
土豆牛肉丸【宝宝辅食】
88193人看过 -
你们每年中秋都吃月饼,今年试试日本十五夜的月见团子
5368人看过