卤煮猪下货
浏览 3.7万 · 收藏 85 · 学做 2
将做法保存到手机
过年是要准备年货的,住一大锅猪肝、猪肺、猪心、猪大肠、猪小肠,特别美味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
杀完年猪把猪下货单独留出来,冲洗干净,再用盐和醋清洗N遍
-
步骤2/4
点击查看大图
把新鲜的猪肺、猪肝、猪大小肠、放入大锅里猪肚,加入葱姜蒜八角花椒料酒酱油大火煮开,撇去血沫,中火煮两三个小时
-
步骤3/4
点击查看大图
再加入盐,继续煮半小时
-
最后一步
点击查看大图
美味的猪下货出锅了,过年招待客人的硬菜
小贴士
猪大肠和小肠一定要清洗干净,用筷子翻过来清洗,再加入盐和醋使劲揉搓,多用清水冲洗几遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
换个做法
卤煮猪下货的其他做法
卤煮猪下货的相关分类
卤煮猪下货的相关推荐
-
卤猪肉
163756人看过 -
酸甜可口鱼香肉丝
162929人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
257167人看过 -
创意煎蛋
12694人看过 -
#打工人的健康餐#野葱炒鸡蛋
151461人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#猪肚山药汤
181534人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#绝味清炖牛肉!一牛两吃!
42456人看过 -
#女神野餐记#出游快速小食汉堡包
185247人看过 -
蘸汁白切猪肚&药膳汤(详细版)
169573人看过 -
红烧茄子
71973015人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「万用辣椒红油」凉拌菜好帮手
106145人看过 -
羊头去腥臊
30766人看过