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法式白葡萄酒奶油青口（贻贝）

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郭泞菲

在英国的湖区吃到过一次很好吃的青口、连汤汁都喝光了、这次呢、突然想吃了。找不到英式菜谱。就做做法式了。青口买的新西兰进口的熟的、无他、这个比较净、做起来简单
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
贻贝 1200g
、
白葡萄酒 1瓶
、
洋葱 半个
、
蒜 5瓣
、
欧芹碎 1勺
、
黄油 50g
、
奶油 100ml
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、黄油可以配点橄榄油、防止煎糊 2、青口本身是海鲜、不用加盐。如果觉得味道淡、最后撒一点研磨海盐 3、不用加水、直接一瓶白葡萄酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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