是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香菇酿肉的做法 点击查看大图

香菇酿肉

浏览 23.3万 · 收藏 3760 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

林妈爱美食

香菇是我非常喜欢吃的菌类之一，俗话说：“四条腿不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”这一条腿的指的就是菌类。香菇是世界第二大食用菌，也是中国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇的味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。不管是炒着吃、炖着吃、蒸着吃都很美味。 今天就用香菇来做一道香菇酿肉。这道菜做法很简单，外形很讨巧，味道却很鲜美。小巧可爱的小肉丸被香菇托举着，在蒸的过程中，香菇和肉丸相互融合了对方的香味，使得这道菜鲜美无比。
食材清单 加入采购清单
香菇 100g
、
猪肉馅 100g
、
料酒 2勺
、
鸡精 少许
、
盐 少许
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
胡椒粉 少许
、
淀粉 少许
、
枸杞 几粒
烹饪步骤
小贴士

选购香菇时最好选中等个头，菌伞肥厚，盖面细滑，菌柄短而粗壮的。肉选用猪肉、牛肉都可以，味道都很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

换个做法

香菇酿肉的其他做法

香菇酿肉的相关分类

家常味 下酒菜 棒棒糖 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 更多

香菇酿肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许