加州鱿鱼冬瓜羹
周末孩子在家,问他想吃什么,说要汤,很鲜很鲜的汤,很鲜那就海鲜咯!刚好有袋加州鱿鱼,就做个加州鱿鱼冬瓜羹吧。 无比鲜美的一道羹汤,鱿鱼选用一斤大概十二条的加州鱿鱼,汤用的棒骨汤。冬瓜糜烂入口即化,鱿鱼结实肉脆。
11克
34克
10克
262
千卡
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步骤1/5
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1,准备食材,鱿鱼,瘦肉,冬瓜,棒骨汤。
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步骤2/5
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2,把鱿鱼清洗干净,拉出那块透明的骨和肚子里的杂物。
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步骤3/5
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3,鱿鱼清好后,把瘦肉切碎,冬瓜去皮切好,姜切两三片。
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步骤4/5
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4,把食材倒入炒菜机,依次加入,盐,料酒,棒骨汤。棒骨汤要没过材料,冬瓜片会浮起来的,放汤的时候要注意放够自己需要的汤份量。
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最后一步
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5,大类选择海鲜,模式选择汤羹,口感选择易熟进行烹煮。
一定要用棒骨汤来煮,汤的份量根据自己喜欢来放。但是不要放太少了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-21
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