松茸虫草花猴头鸡腿浓汤
秋冬季节适合喝汤。土鸡加上菌类是最好的搭配。清淡不油腻。
12克
35克
22克
325
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/14
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鸡腿两只洗净，备用。
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松茸，猴头菇，虫草菇，香菇适量。
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桂皮，大料，香叶，肉蔻，姜备用。
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松茸用温水泡发一小时。
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步骤5/14
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猴头菇，虫草菇，香菇一起温水泡一小时。
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步骤6/14
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泡好后捞出备用。
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步骤7/14
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泡松茸的水澄清后备用。
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步骤8/14
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鸡腿凉水下锅，大火烧开打水焯。
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步骤9/14
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用勺子撇去浮沫。
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步骤10/14
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用电饭煲加上温水，放焯好的鸡腿，水位要没过鸡腿。
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步骤11/14
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加入香料，红枣2个，还有各种菌类，以及泡松茸的水。
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步骤12/14
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选择电饭煲煲汤的档，煲至两个小时。
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汤煲好后，加入适当的盐调味。
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最后一步
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装碗即可。
出锅也可以放一些焯水的油菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-21
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