冬瓜腐竹肉丸汤
简单普通的食材碰撞在一起，搭配不同的食材，会有不一样的味道。
34克
28克
21克
487
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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腐竹提前一小时浸泡。
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步骤2/7
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冬瓜去皮，去囊，切片，我这里面有些是做了另一道菜剩下的边角料，不能浪费，所以放到一起。
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步骤3/7
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锅中倒油，放入姜丝爆香。
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步骤4/7
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倒入冬瓜稍微翻炒。
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步骤5/7
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锅中倒入适量清水，盖上锅盖煮5分钟左右，喜欢汤多点的在这步多加点水。
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步骤6/7
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放入肉丸和腐竹，煮至熟透。
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最后一步
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加入盐，鸡精调味，放入葱花即可。
煮冬瓜的时间要根据冬瓜切的大小厚度适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-20
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