家常卤子
天天喝白粥，嘴里想有点滋味，就来个卤子汤喝吧～
18克
19克
29克
342
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/5
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我买的是颗粒的地瓜淀粉，比较纯。用水泡着备用。
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步骤2/5
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备菜，胡萝卜叉丝，白菜切细条，西红柿切小块，肉丁，葱沫，香菜切小段。
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步骤3/5
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先将肉丁翻炒，不用太熟，稍微上色即可，再加一半葱沫翻炒几下，而后加胡萝卜和白菜，再继续翻炒，炒个半熟，加适量盐，味极鲜。最后加西红柿，继续翻炒，西红柿炒软即可，倒入适量热水，盖锅。
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步骤4/5
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水开后，倒入搅拌均匀的淀粉，然后盖锅，再次沸腾后，打入鸡蛋花。撒上香菜和剩余葱沫。
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最后一步
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出锅前滴入2滴香油，不要太多。完美～泡米饭不要太下饭。
我比较喜欢白菜，不喜欢的可以不放，只放胡萝卜丝和西红柿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-19
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