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丝瓜丸子汤的做法

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丝瓜丸子汤

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丝瓜可以说是我们这边很常见的蔬菜了，以前老妈总喜欢用来炒豆子，特别鲜美，而今天的这道丝瓜丸子汤也同样好对于丝瓜，我还是挺喜欢的，它的口感滑爽，做汤很赞,加入了鲜肉丸子的丝瓜汤，味道更加鲜美.

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

肉丸 3颗

、

丝瓜 4根

、

榨菜少许

、

鸡蛋 1个

、

油面筋三个

、

盐少许

、

味精少许

、

色拉油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
丝瓜去皮，切小段。放入少许盐，腌制20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
起油锅，加入丝瓜，翻炒一小会。
步骤3/6 点击查看大图
加入水，榨菜，加入少许盐，
步骤4/6 点击查看大图
煮开，加入油面筋，加入儿童肉丸
步骤5/6 点击查看大图
中小火，加入鸡蛋液，煮熟，加入味精即可。
最后一步点击查看大图
开吃啦~

小贴士

油面筋没有的话也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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