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一人食之三文鱼炒饭的做法

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一人食之三文鱼炒饭

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餐馆里三文鱼排都是给客人们吃的。。剩下的鱼皮鱼肚子部分就只能自己吃。。大家也可去市场上买整块的。。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 1块

、

米饭 1碗

、

芦笋 100克

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

五花肉 50克

、

红萝卜一小支

、

鸡蛋一个

、

橄榄油适量

、

蘑菇三颗

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有食材洗净切丁
步骤2/4 点击查看大图
先少许橄榄油把三文鱼煎下。。放入盐、黑胡椒粉再用锅铲捣碎。。
步骤3/4 点击查看大图
把猪肉炒至金黄色。。那样就会出猪油提高香味。。再把红萝卜、芦笋、蘑菇放入一起翻炒。。捞起备用。。
最后一步点击查看大图
此处少了张照片。。把鸡蛋炒下切碎再倒入米饭拌炒。。放入料酒、盐。。然后将三文鱼和五花肉等食材一起炒匀即可。

小贴士

因三文鱼口感比较腻，所以盐要多放些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-06

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